wurmpie5
wurmpie5
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Romige saus met kip, sinaasappel en peterselie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 g kipfilet 500 g worteltjes 1 ui 250 g champignons 4 teentjes knoflook 4 tl kipkruiden 3 tl kerrie 1 tl gember 2 tl kaneel 3 tl laos 5 kruidnagels 35 g peterselie (half bakje van de versafdeling) 150 ml sinaasappelsap of vruchtvlees en sap van 1 sinaasappel 150 ml witte wijn (Chardonnay) 50 ml slagroom 1 tablet kippebouillon maizena of bloem peper 300 g penne pasta
-
Paté met cranberry-roomsaus
Voorgerecht, Ingrediënten: 150g notenpate 150g cranberries 75 g kookroom klodder boter 1 ui 3 teentjes knoflook 1 takje verse rozemarijn 1/2 el suiker
-
Kip met witte wijn, sinaasappel en koriander
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 personen: 500 g kipfilet 5 stengels bleekselderij 2 uien 400 g champignons boter 1 spaanse peper 6 teentjes knoflook 4 tl kerrie 4 tl gember 3 tl kaneel 1 tl laos 6 kruidnagels bakje verse koriander 200 ml sinaasappelsap of vruchtvlees en sap van 1 sinaasappel 350 ml witte wijn (Chardonnay)
